Beschreibung

Dies ist ein traditioneller Gongfu-Tee-Kochkessel aus rotem Chaozhou-Ton, der seit Jahrhunderten zum Erhitzen von Wasser bei Gongfu-Teezeremonien verwendet wird. Der Kochkessel ist aus hochwertigem rotem Chaozhou-Ton gefertigt, was ihm ein nostalgisches Aussehen und eine entsprechende Haptik verleiht.

Die Oberfläche des Teekochers ist von Hand mit der Kalligraphie “Lu Shi Lu” verziert, die sich auf den Tee-Heiligen Lu Yu bezieht. Die Form und die dekorative Gestaltung des Chaoshan-Teekochers leiten sich von dem Teekocher im Ding-Stil ab, der von Lu Yu in der Tang-Dynastie entworfen wurde. Der größte Unterschied zwischen ihnen besteht darin, dass der Ofen im Ding-Stil aus Eisen gefertigt ist, während der Chaoshan-Ofen aus Ton besteht.

Dieser Teekocher ist ein absolutes Muss für jeden echten Teeliebhaber, der authentischen Gongfu-Tee genießen möchte.

Vor der Benutzung des Herdes

1. Bei der ersten Inbetriebnahme des Lehmofens oder in einer feuchteren Umgebung sollten Sie nicht zu viel Holzkohle einfüllen; das Holzkohlefeuer sollte lieber relativ klein sein. Lassen Sie den Lehmofen sich erst an den Betrieb gewöhnen. So bleibt der Lehmofen länger funktionsfähig und hält länger.
2. Der schwarze Teil im Inneren des Lehmofens besteht aus feuerfestem Ton. Er wird dem Ofen nach dem Brennen im Brennofen hinzugefügt und wurde selbst nicht gebrannt. Daher lässt sich der feuerfeste Ton bei neuen Öfen leichter lösen. Beim Transport kann es vorkommen, dass durch Stöße ein Riss entsteht. Befeuchten Sie den Ton mit etwas Wasser und wischen Sie ihn ab – dann verschwindet der Riss. Selbst wenn Sie diesen Riss nicht beheben, hat dies keinen Einfluss auf die Nutzung des Ofens.
3. Achten Sie beim Reinigen des neuen Ofens darauf, den feuerfesten Ton zu schonen. Vor dem ersten Gebrauch kann der feuerfeste Ton relativ leicht abfallen. Nach dem Gebrauch des Ofens ist der feuerfeste Ton sehr fest.
4. Nachdem das Feuer erfolgreich entfacht wurde, sollte man es am besten auf eine freie Fläche bringen.

Brennverfahren

Methode 1:

1. Lege ein Stück Holzkohle auf den Gasbrenner und lass es rot glühen.
2. Dann legst du es auf den Boden. Lege Holzkohle darauf.
3. Schüre den Wind, um das Feuer anzuzünden.

Methode 2:

1. Zünden Sie das Anzündmaterial an (als Anzündmaterial eignen sich fester Alkohol, Holzspäne, mit flüssigem Alkohol getränkte Baumwolle usw. Es wird fester Alkohol empfohlen).
2. Legen Sie die Holzkohle auf das Anzündmaterial. Wenn Sie Holzspäne verwenden, achten Sie darauf, diese auszuhöhlen, damit die Holzkohle nicht herausgedrückt wird. Nehmen Sie kleine Holzkohlestücke, diese lassen sich leichter anzünden.

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Handgefertigter Gongfu-Teekocher aus rotem Ton aus Chaozhou, handgeschnitzt

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