Beschreibung
Keemun, außerdem bekannt als Qimen Hong, ist a Vielfalt von rot Tee dass ist hergestellt in die Qimen Landkreis von Einhui Provinz, China. Er gehört zu den zehn bekanntesten chinesischen Teesorten.
Die Name “Keemun“ ist abgeleitet aus die ehemalig Rechtschreibung von die Landkreis‘s Name. Es ist a relativ neu Tee, mit nur gewesen eingeführt in 1875. Es schnell erworben Beliebtheit fällig zu dessen einzigartig Geschmack und Aroma, welches ist oft beschrieben als Sein fruity und blumig.
Die Blätter von Keemun sind klein und fest gerollt. Die Infusion ist a tief rot Farbe mit a ein wenig süß Geschmack.
Es ist in der Regel hergestellt unter Verwendung von nur die Knospen und erstens zwei Blätter von die Tee Pflanze. Dies Ergebnisse in a niedriger Ertrag, aber außerdem a höher Qualität Tee.
Die am besten Keemun sind in der Regel hergestellt in die FrühlingZeit. Diese teals sind oft mehr teuer, aber außerdem haben a mehr komplex Geschmack.
Keemun ist a hoch Qualität Tee dass ist perfekt für diese wer viel Spaß a komplex und aromatisch Tasse von Tee.
Wie lagert man Osmanthus Keemun?
In einer Plastiktüte aufbewahren
Die Verwendung von Plastiktüten ist derzeit eine der einfachsten, kostengünstigsten und praktischsten Möglichkeiten, Tee zu Hause aufzubewahren. Bei der Auswahl von Plastiktüten zur Aufbewahrung von Tee muss diese erstens lebensmittelecht sein; zweitens sollte die Tüte robust und dick genug sein; drittens sollte die Tüte keine Löcher aufweisen und geruchsneutral sein.
In einem Behälter aufbewahren
Die Aufbewahrung von Tee in Blechdosen ist einfach und praktisch und die beliebteste Methode zur Lagerung von Tee. Geben Sie die Teeblätter einfach in eine saubere Dose. Handelt es sich um eine neue Blechdose oder um eine, die zuvor für andere Lebensmittel verwendet wurde, können Sie zunächst eine kleine Menge Teeblätter hineingeben und die Dose dann einige Tage lang aufbewahren, damit sie den Geruch aufnehmen kann.
Bewahren Sie den Behälter an einem kühlen Ort auf und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit oder Hitze. So verhindern Sie, dass der Tee altert und an Qualität verliert.
Erfahren Sie mehr über verschiedene Arten von chinesischem Tee.
Das ist der erste echte chinesische Tee, den ich probiert habe, daher habe ich noch nicht viel Erfahrung ?€?, aber er hat mir sehr gut geschmeckt. Der Duft und der Geschmack waren köstlich. Für mich schmeckte er pflanzlich, hatte erdige Untertöne und war leicht blumig. Ich habe 10 g in 200 ml 5 Minuten lang ziehen lassen, und die Intensität des Geschmacks war für mich perfekt.