저희 2025년 첫 수확(头采) 키문 골든 니들(金针) 홍차 이제 주문하실 수 있습니다! 이 초봄 홍차는 안개에 싸인 치먼 현의 고지대에서 생산되며, 첫 수확기의 연한 싹으로 정성껏 만들어졌습니다.

신중한 발효 과정을 거친 후, 찻잎은 숙련된 솜씨로 손으로 말아 곧고 가느다란 바늘 모양을 띠게 되는데, 이것이 바로 진전(Jin Zhen) 공정의 특징입니다. 각 찻봉오리는 단정하고 곧게 뻗은 우아한 자태를 뽐내며, 황금빛 광택과 균일한 품격을 지니고 있습니다.

차를 우려내면 생동감 넘치는 붉은 색을 띠며 놀라울 정도로 맑은 차물이 드러납니다. 향은 따뜻하고 달콤한 향과 은은한 꽃 향이 어우러져 풍부한 층감을 자아냅니다. 입안에서는 부드럽고 균형 잡힌 맛이 느껴지며, 실크처럼 매끄러운 질감과 꿀처럼 오래 지속되는 여운이 남습니다.

이 최상급 차는 전통적인 키문 차 제조 기술의 깊이와 정교함을 고스란히 담아내어, 우아하고 미묘한 풍미를 지닌 홍차를 사랑하는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 제품입니다.

깊고 성숙한 풍미를 즐기시는 분들께, 저희의 2024년 수확 키문 골든 니들 또한 이 제품도 구매할 수 있습니다. 1년간 자연 숙성 과정을 거친 이 제품은 이 스타일 특유의 단맛과 우아함을 그대로 유지하면서도, 더 풍성한 바디감과 더욱 깊어진 향을 선사합니다.

이름: 첫 수확 First Pick 키문 골든 니들 (祁红金针)

시즌: 2026년 4월

출처: 안후이성 황산시 치먼현

품종: 주예중

외관: 바늘처럼 곧고 가늘며, 모양이 균일하고 우아하며, 황금빛 끝부분이 뚜렷하다

향과 맛: 달콤함과 꽃향기가 어우러진 향이 나며, 맛은 부드럽고 달콤하며 섬세합니다.

주류 색상: 밝고 선명한 빨간색

수온: 90°C 또는 194°F

주입 횟수: 6~8회

차와 물의 비율:

• 1g / 40ml (공푸식)

• 1g / 80ml (할아버지 스타일)

주입 시간:

• 공푸 스타일: 첫 추출 20초, 매 라운드마다 5~10초씩 늘립니다.

• 할아버지 스타일: 첫 추출은 3분, 그 후에는 1분씩 늘립니다.

권장 추출 용기: 가이완, 유리 제품, 도자기 찻주전자, 주니 이싱 찻주전자