Por qué el Taiping Houkui rivaliza con el Longjing como la máxima expresión del té verde chino. En el mundo de los tés verdes chinos, el Longjing del Lago del Oeste es venerado por su “color verde intenso, su forma elegante, su rico aroma y su sabor suave”. Sin embargo, junto a él se erige con orgullo…
Una vez pasado el Festival de Qingming, llegan al mercado la mayoría de los mejores tés verdes de primavera de la temporada, especialmente el tan codiciado té verde anterior a Qingming (Mingqian). Para los auténticos amantes del té, nada evoca mejor la “primavera” que una taza de esta cosecha temprana, fresca y aromática…
El té verde se ha considerado desde hace mucho tiempo un pilar fundamental de la cultura tradicional china del té, apreciado no solo por su delicado sabor, sino también por sus notables beneficios para la salud. Entre las numerosas variedades de té, el té verde destaca por su…
El Tai Ping Hou Kui es uno de los tés verdes más famosos de China. Se trata de un té de gran prestigio con una larga historia que se remonta a la dinastía Qing. Se cultiva en las faldas de la ciudad de Huangshan, en la provincia de Anhui, en…
