25 marca rozpoczęły się wiosenne zbiory — nasza herbata Huang Shan Mao Feng z pierwszego zbioru (头采) jest już dostępna w sprzedaży! Ta wczesnowiosenna zielona herbata, zbierana ręcznie z położonych na dużych wysokościach plantacji herbaty w Huangshan, oddaje najczystszy charakter tej pory roku.

Każdy delikatny pączek i liść jest starannie zbierany w szczytowym momencie świeżości, co pozwala docenić ich puszyste, srebrzyste końcówki, intensywnie zielony odcień oraz charakterystyczny aromat przypominający orchideę. Znana ze swojego łagodnego, orzeźwiającego smaku z słodkimi nutami roślinnymi, Huang Shan Mao Feng jest jedną z najbardziej cenionych chińskich herbat zielonych — a pierwszy zbiór jest szczególnie ceniony za swoją delikatność i czystość smaku.

Poczuj wiosenną energię w każdej filiżance. Ilość ograniczona — zamów już teraz świeże zbiory.

Nazwa: Pierwsze zbiory Huangshan Maofeng

Sezon: 25 marca 2025 r. – 1 kwietnia 2026 r.

Źródło: Region Żółtej Góry, miasto Huangshan, prowincja Anhui

Odmiana: Hongqi No. 1 – Red Flag #01

Wygląd: Najświeższe i najdelikatniejsze pączki

Temperatura wody: 85 °C lub 155 °F

Liczba infuzji: 4 razy

Proporcja herbaty do wody:

1 g/40 ml w przypadku parzenia w gaiwanie w stylu Gong Fu

1 g na 80 ml, jeśli parzy się metodą „Grandpa”

Czas podawania infuzji:

Styl Gong Fu: za pierwszym razem 30 sekund, przy każdym kolejnym zaparzeniu czas wydłużać o 5 sekund.

Metoda „dziadka”: pierwszy raz 3 minuty, następnie przy każdym kolejnym zaparzeniu wydłużać czas o 1 minutę.

Zalecane naczynie do parzenia: Gaiwan, naczynia szklane, czajniczek Duanni z Yixing