النطاق السعري: من $23.90 إلى $139.90
السعر بالدولار الأمريكي. شامل الضريبة.
📢أصدقائي الأعزاء، نحن نشحن الشاي وأدوات الشاي في طرود منفصلة. وعادةً ما تصل طرد أدوات الشاي قبل طرد الشاي.
لطالما كان شاي «هوانغشان ماوفنغ» مصدر فخر لكل مواطن من سكان هوانغشان. وهو أحد أشهر أنواع الشاي الأخضر الصيني.
يسعدنا جدًّا أن نوصيكم بشاي «ماوفنغ» المفضل لدينا. إنه ليس أغلى أنواع شاي «ماوفنغ»، بل هو الشاي الذي يفضل سكان هوانغشان المحليون شربه يوميًا. نحن نحصل على هذا الشاي عالي الجودة مباشرةً من مزارعي الشاي المحليين، ولذلك نستطيع تقديمه بأفضل سعر مقابل هذه الجودة.
عند تحضير هذا الشاي بالماء الساخن، تنبعث منه رائحة الأوركيد التي تدوم طويلاً. وبفضل مذاقه النقي المنعش والناعم، يُعد شاي «ماوفنغ» هذا أفضل مشروب لبدء صباح منعش.
الاسم: هوانغشان ماوفنغ
الموسم: أبريل 2026
المصدر: منطقة الجبل الأصفر، مدينة هوانغشان، مقاطعة آنهوي
الصنف: هوانغشان تشونتي تشونغ
الرائحة: أوركيد منعش ودائم، كستناء
المظهر: برعم واحد وورقة واحدة أو ورقتان. رفيعة ومستقيمة.
المشروبات الكحولية: لون أخضر شاحب مائل إلى الأصفر
درجة حرارة الماء: 85 درجة مئوية أو 155 فهرنهايت
عدد الجرعات: 4 مرات
نسبة الشاي إلى الماء:
1 غرام/40 مل في حالة تحضيره في «غايوان» بأسلوب «غونغ فو»
1 غرام/80 مل في حالة التحضير على طريقة «الجد»
مدة التسريب:
أسلوب «غونغ فو»: في المرة الأولى 30 ثانية، تزداد المدة بمقدار 5 ثوانٍ مع كل عملية نقع.
طريقة «الجد»: في المرة الأولى 3 دقائق، ثم تزداد المدة بدقيقة واحدة مع كل عملية نقع.
وعاء التحضير الموصى به: غايوان، الأواني الزجاجية، إبريق الشاي «دواني ييشينغ»
يُعد «هوانغشان ماو فنغ» أحد أشهر أنواع الشاي الأخضر العشرة في الصين. وقد صنعه بيت الشاي «شي يوتاي» خلال عهد غوانغشو من أسرة تشينغ.
يمكن ترجمة اسم «ماو فنغ» إلى «قمة الفراء». ويرجع ذلك إلى أن أوراق «ماو فنغ» مغطاة بشعر أبيض. ويُقطف هذا الشاي من قمة جبل «هوانغشان».
تتميز هذه الجبال المرتفعة (700-800 متر) بمناخ دافئ ورطب، وتحيط بها السحب والضباب، مما يجعلها المكان المثالي لزراعة أشجار الشاي.
ينقسم تصنيع شاي «هوانغشان ماو فنغ» إلى أربع مراحل: القطف، والتصفية، والعجن، والتحميص.
تُستخدم هذه الطريقة التقليدية منذ مئات السنين. وهذا ما يجعل شاي «ماوفنغ» فريدًا وذو جودة عالية.
الظروف الضرورية لتخزين الشاي هي درجة الحرارة المنخفضة، والجفاف، والحماية من الضوء، وقلة الأكسجين.
ضع أكياس الشاي في علبة معدنية واحفظها في الثلاجة. يمكنك إخراج كمية من أوراق الشاي تكفي لمدة أسبوع إلى أسبوعين مسبقًا. تجنب إخراجها بشكل متكرر.
إذا كان من الممكن تناول الشاي في غضون شهرين، فيمكنك تخزينه في مكان بارد وجاف. تجنب تعريضه للضوء المباشر.
تعرف على المزيد حول مختلف أنواع الشاي الصيني.
2026 ما قبل عيد تشينغمينغ: شاي هوانغشان ماوفنغ الأخضر الصيني
أنا سعيد جدًّا بهذا الشراء.