Phoenix Dancong, also written Fenghuang Dancong or Feng Huang Dan Cong, is an oolong tea known for its range of aroma styles. Names such as Mi Lan Xiang and Huang Zhi Xiang help describe the aroma you might notice in the cup.

This guide compares ten familiar aroma names. It is a starting point for exploring Dancong, rather than an exhaustive list of every cultivar or commercial name. The same aroma name can also taste different between producers, roasts and batches.

Ten Dancong aroma names at a glance

These names describe aroma associations; they are not, by themselves, an ingredient list. Check the actual tea’s product details for its contents and processing.

1. 黄志祥

「黄志香」には、クチナシの花の自然な香りが漂います。その香りは長く続き、上品です。. 黄志祥 これは、単叢茶の中でも特に力強く、特徴的な香りの一つです。.

黄枝香は、鳳凰単叢茶の産地において最も広く栽培されている花の香りを特徴とする品種である。 この品種には、「松中黄枝香」、「大白葉」、「老仙翁」、「大安松中」、「獅子頭黄枝香」、「宗小傑」、「特選黄枝香」、「大武葉」など、さまざまな栽培品種があります。.

ヤ・シー・シャン 単叢 is another familiar Phoenix Dancong name. Aroma-group labels and commercial tea names do not always form one fixed hierarchy.

2. 芝蘭香

シャン・ジラン 淹れた後は、自然で深みのある、焙煎香とフルーティーな香りが広がり、さまざまな品種があります。.

バクシアン・ダンコンは、鋭く際立った香りが特徴です。適切に製造されると、金木犀の香りに似た香りがします。これは、鳳凰ダンコン茶産地における主要な品種の一つです。.

「蘭香」——知蘭の花の香りは、澄んでいて、長く続く。.

竹葉単叢は、竹の葉のような細長い葉を持ち、芝蘭の花のような高らかで鋭い香りを放ちます。.

3. ミ・ラン・シャン

ミ・ラン・シャン ハチミツやランのような香りがします。淹れると、茹でたジャガイモに似た、ハチミツのような甘い香りがします。その香りは甘く、上品で、余韻が長く続きます。.

ハニーオーキッドは、フェニックス・ダンコンの中で最も人気のある品種です。.

4. 桂花香

桂花香 これは「群体中単叢」の一種です。清朝初期に、地元の寺院の僧侶たちによって植えられました。 1958年の夏、地元の生産隊長が枯れかけていた老木を発見した。彼は短枝挿し木法を用いて一式の茶の苗木を育て上げ、この香り高い品種を守り抜いた。.

葉はきつく巻かれており、油を帯びたウナギ色の黄色をしています。茶湯はオレンジ色で輝きがあり、自然な金木犀の香りを放ち、コクがあり上品な味わいです。.

5. ユ・ラン・シャン

ユ・ラン・シャン マグノリアの花の自然な香りがします。その香りは豊かで、長く続きます。この高品質な品種は、標高の低い場所でも香り高い単叢（ダンコン）を生産することができます。鳳凰鎮の各村で広く栽培されています。.

「紅娘三単叢」と「赤竹香単叢」は、有名な2つの玉蘭香です。.

6. 江華祥

「姜花香（ジンジャーフラワー）」単叢は、甘く爽やかな茶湯で、ほのかな生姜のピリッとした風味が特徴です。また、香りが高く、部屋中に広がるため、「通天香」とも呼ばれています。これは「天に届く香り」という意味です。.

7. イェ・ライシャン

「Ye Lai Xiang」は、チューベローズの自然な花の香りが特徴です。香りは豊かで持続性があり、強い甘みがあり、数回にわたり淹れても香りが持続します。.

8. 莫里香

「莫莉香」は、純粋で自然なジャスミンの香りが特徴です。茶湯は鮮やかな黄金色をしており、力強くまろやかな味わいが楽しめ、何度も淹れ直すことができます。ジャスミン茶がお好きな方なら、ぜひ一度お試しください。.

9. シン・レン・シャン

「興仁香」は、葉が強くカールしており、色は灰褐色です。アーモンドのような香りと甘い味わいが特徴です。.

「ジュ・ドゥオ・ザイ・ダンコン」は「形人香」の一種である。葉の縁には小さく、深く、鋭い鋸歯があり、まるで小さな鉄の鋸のようだ。「ジュ・ドゥオ・ザイ」は鳳凰鎮で広く栽培されている。香りは純粋で、アーモンドのような芳香がする。味わいは甘く滑らかで、後味が強い。.

10. 肉桂香

肉桂（シナモン）香は、形が締まっていて、まっすぐで、しっかりしています。色は濃く、潤いがあり、わずかに黄褐色を帯びています。漢方薬のシナモンに似た強い風味があります。煎じ汁の色はオレンジ色で明るく、味わいはまろやかで甘く、口当たりが滑らかです。.

武夷肉桂（シナモン）がお好きな紅茶愛好家の方は、その味の違いをぜひお試しください。.

Which Phoenix Dancong should I try first?

If honey-and-orchid notes appeal to you, start by reading about ミ・ラン・シャン. For a gardenia-style aroma, compare 黄志祥. Check each tea’s current description and options rather than choosing on the aroma name alone.

Is Dancong green tea?

No. Phoenix Dancong belongs to the oolong category. Our six types of Chinese tea guide explains how the categories differ.

Where does Ya Shi Xiang fit?

Ya Shi Xiang, often called Duck Shit Oolong, is another familiar Dancong name. A list of ten aroma groups does not cover every name you will see on tea labels.

Is Rou Gui Xiang Dancong the same as Wuyi Rougui?

No. They share a cinnamon aroma reference, but refer to different tea traditions. See our Wuyi rock tea comparison for Rougui, Dahongpao and Shuixian.